زيبون سور

سيب‌ زمينى خورد شده را در روغن سرخ مى‌کنيم بعد از بيرون آوردن سيب‌ زمينى از ماهى‌ تابه، پياز رنده شده را در آن ريخته و مقدارى که تفت داده شد، سور هاى جوش داده شده از قبل را همراه پياز ها سرخ مى‌ کنيم و مقدارى ادويه و فلفل به آن اضافه مى‌ کنيم و بعد از سرخ شدن مقدارى برنج پخته شده را در کف ديگ ريخته و مواد را روى آن مى‌ ريزيم و مابقى برنج را روى ماهى‌ ها مى‌ ريزيم و مى‌ گذاريم تا دم بکشد.

زیبون سور یکی از غذا های مورد علاقه مردم قشم است و زنان خانه دار قشم این غذا را با مهارت بالایی طبخ می کنند. توصیه می کنیم در سفرتان با تور قشم حتما از این غذای خوش طعم بچشید و لذت ببرید.

زیبون سور